5 개의 고기 포크, V- 스핏, 바구니 또는 랙 위치와 최대 40 마리의 닭을위한 로터가있는 로티 세리. 원하는 경우 TDR 5을 스탠드에 놓을 수 있습니다.
TDR은 캐비티 전체에 공기를 밀어 넣어 제품의 열 전달을 개선하고 결과적으로 준비 과정에서 전력 소비를 줄입니다.
Eco Cooking 덕분에 TDR은 5 % 추가 에너지를 절약합니다. 여기에 제품에 대한 향상된 열 전달과 빠른 준비 과정을 추가하면 높은 출력과 함께 가장 에너지 효율적인 로티 세리를 갖게됩니다.
Cook Correction은 반 부하, 과부하 또는 온도 차이가있는 제품으로 인한 조리주기의 변경을 수정합니다. 온도 곡선의 이상을 측정하고주기를 자동으로 수정하여 식품 안전과 에너지 효율적인 요리를 보장합니다.
