1000-SK COMMERCIAL SMOKER OVEN 주요 특징 

- 당사의 상업용 전기훈연기는 뜨겁게 또는 차갑게 훈연하여 메뉴를 확장하고 더 많은 고객을 위해 다시 방문하도록 할 수 있습니다.

- 밀폐된 정적인 조리 환경은 고기의 자연적인 맛과 육즙을 가두어 고기 수축을 줄이고, 음식의 질을 개선하며, 연기 풍미를 높이고 수명을 연장합니다.

- 음식 품질을 유지하고 제품을 너무 익히거나 마르지 않고 완벽한 서빙 온도로 몇 시간 동안 보관합니다.

- 시간 또는 단일 온도 탐침으로 조리합니다. 스모커 오븐은 내부 제품 온도나 시간을 감지하고 설정된 파라미터에 도달하면 자동으로 스모크 모드에서 요리 모드로 전환됩니다.

- 유리문 옵션으로 고객과 주방 직원을 위해 광고용 스모커 오븐에 제품을 진열합니다.

- 기존 스모커오븐에 비해 단백질 수축을 15~20% 줄여 음식물 쓰레기를 덜 생산하고 식품 비용을 최소화합니다. 이윤을 늘리기 위해 같은 고기 조각에서 더 많은 양을 제공하세요.

- 부드럽고 빛나는 Halo Heat 기술로 에너지 비용을 절감합니다. 저희 업소용 오븐은 운영비가 하루에 2달러 미만입니다.

- 매시간 수동으로 온도를 기록할 필요가 없습니다. 옵션인 HACCP 데이터 로거는 날짜 및 시간별로 식품 온도 판독값과 작동 모드를 자동으로 추적하며, 이 모든 것을 USB 플래시 드라이브로 다운로드할 수 있습니다.

- 위 제품은 품질을 보증하고 제조사는 미국입니다.