750-TH 쿡 & 홀드 오븐의 주요 특징

- 당사의 상용 온열기 오븐으로 음식 품질을 유지하고 제품을 완전히 서빙할 수 있는 온열기로 몇 시간 동안 보관하십시오.

- 디럭스 컨트롤을 사용하여 시간별 또는 온도 탐침으로 조리하고 유지하십시오. Cook-and-hold 오븐은 내부 제품 온도나 시간을 감지하고 설정된 파라미터에 도달하면 자동으로 Cook 모드에서 Hold 모드로 전환됩니다. 무제한 프로그래밍 가능한 레시피로 챔버당 최대 6개의 분리 가능한 프로브를 사용합니다.

- 유리문 옵션과 조정 가능한 실내 LED 조명으로 고객 및 주방 직원을 위해 제품을 상업용 오븐에 전시합니다.

- SURETEMP™ 열 회수 시스템은 도어를 열 때마다 모든 열 손실을 즉시 보상해 주며, 도어를 3분 이상 열어 두면 경고음이 울립니다.

- 기존 요리 대비 단백질 수축을 15~20% 줄여 음식물 쓰레기를 덜 생산하고 식품 비용을 최소화합니다. 이윤을 늘리기 위해 같은 고기 조각에서 더 많은 양을 제공하세요.

- 조리 및 홀드 오븐에 움직이는 부품이나 물을 첨가하지 않아 오븐 청소가 간편합니다. 오븐 선반을 제거하고 깨끗이 닦기만 하면 됩니다.

- 부드럽고 빛나는 Halo Heat 기술로 에너지 비용을 절감합니다. 우리의 상업용 조리용 오븐은 하루에 2달러도 안 됩니다.

- 매시간 수동으로 온도를 기록할 필요가 없습니다. HACCP 데이터 로거는 날짜 및 시간별로 식품 온도 판독값과 작동 모드를 자동으로 추적하며, 이 모든 것을 USB 플래시 드라이브로 다운로드할 수 있습니다.

- ChefLink™ 원격 오븐 관리 시스템은 운영자가 실시간으로 데이터를 이용하여 오븐, 메뉴 및 비즈니스를 완벽하게 제어할 수 있도록 합니다.

- 위 제품은 품질을 보증하고 제조사는 미국입니다.